BIO・環境対応
 "よく飲まれたものは健康に育つ"  


コミットメントよりも、哲学! 死んだものはなく、生きているものはすべて... 
を確実にするために努力しています。
それらの間の要素の浸透の、品質の高い製品の果実。


元気いっぱいの物件 
渓谷暖房・太陽光発電の電気  

フィリップ・カリユにとって、これは健全で責任ある文化へのコミットメントの論理的な継続です。
なぜ、つるの木を元気に使わずに燃やし続けるのか？
持続可能な開発アプローチの一環として、フィリップ・カリユ氏はショートサーキットを発明し、一年中セラーと自宅を暖めることができるようにしました。
"伝統的に家庭では、つる性の新芽を丸ごと焼いていましたが、8年ほど前から、焼くことを意味しても原則から始めました。
何かのために撮影していたので、結局１００％自動化されたボイラー室のシステムに使ってしまった。" 
この3万ユーロ強の投資により、ワイン生産施設と家をつなぐことが可能になりました。
 で全体を加熱することで、最終的には、原材料のエネルギーコストがほぼゼロになります。
また、城内の貯蔵棟には500m2の太陽光発電パネルが設置されています（ツールの最適化、追加設置面積なし）。
彼らはそれを中断のリスクなしに信頼性の高いエネルギー源を提供し、プロパティは、専門的な建物のためのその電気の必要性をカバーするために自律しています。
とパーソナルな生活空間を提供しています。